Première visite de France Kitchen en Avril 2015 sur le chantier de l’hôtel Azalaï à Nouakchott.

Notre Bureau d’Etudes discute sur place avec le Chef des équipements souhaités ainsi que les possibilités d’implantation. Suivra une liste d’équipements précise et des plans pour chaque zone : réception, laboratoire de viande, de légumes etc, préparation froide, cuisson, restaurant, bar, laverie etc.

 

 

 

Poursuivra la fabrication et la procuration du matériel professionnel de cuisine, de bar et de buanderie ainsi que l’acheminement de la France jusqu’au site Azalaï à Nouakchott en Mauritanie.

Une fois le chantier terminé et le matériel sur site, l’installation par les équipes de France Kitchen peut démarrer.

 

 

CUISINE

 

 

 

 

BUANDERIE

 

 

Après 3 semaines d’installation les parties cuisine, bar et buanderie sont opérationnelles

 

BAR

 

 

BUFFETS & RESTAURANT

 

 

 

 

CUISINE CENTRALE

 

 

 

 

 

 

 

 

BUANDERIE

 

 

 

Nos techniciens font une mise en route des équipements pour vérifier le bon fonctionnement, faire les derniers réglages et ajustements.

 

 

 

 

 

 

 

Une fois le commissioning terminé, France Kitchen peut fournir un service de maintenance de 12 à 36 mois si souhaité.

C’est le cas pour Azalaï Nouakchott avec qui nous avons signé un contrat de de maintenance de 24 mois.